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お野菜たっぷりマヨグラタン
使用した食材と分量のご紹介
【材料】2人分
カラーピーマン | 2個 |
---|---|
ミニトマト | 5~7個 |
ズッキーニ | 1/2本 |
さつまいも | 中1/2本 |
原木椎茸 | 2個 |
塩こしょう | 少々 |
マヨネーズ | 適量 |
※ 季節の野菜なんでもOKオクラ・なす・かぼちゃなど
【つくり方】
- ズッキーニ、さつまいも、原木椎茸は食べやすい大きさに切ってレンジにかけて火を通す。
- ミニトマト、カラーピーマンも食べやすい大きさに切る。
- 野菜をグラタン皿に並べ塩こしょうし、マヨネーズをかけてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。