使用した食材と分量のご紹介

【材料】2人分

【つくり方】

1. かぼちゃは耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジで3分加熱した後５ミリ角くらいの大きさに細かくきる。
2. その他の野菜はすべて５ミリ角くらいの大きさに細かく切った後、塩・こしょうをふりフライパンで軽く炒める。
3. ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、マヨネーズ、牛乳、卵、粉チーズ、ガーリックパウダー、塩を入れ混ぜ合わせる。
4. ③に①②の野菜を混ぜ合わせ、油をひいたタコ焼き器に注ぐ。
5. たこ焼きの要領で焼く。
6. 完成  ニンジン、ピーマン、しいたけを細かく切る。たまねぎを荒みじんに してレンジで蒸す。
7. ①の野菜をフードプロセッサーに入れ、肉、Ａも入れて混ぜる。
8. ごはんにＢを入れて混ぜ、４等分してラップの上に乗せて丸く形を整えて、フライ パンに油をひいて両面を焼く。
9. ②を４等分して丸く形を整え、油をひいたフライパンで両面を焼いていく→（パテ）
10. ③のごはんのうえにレタス、④のパテ、Ｃ、レタス、④のパテ、Ｃ，トマトスライスを乗せて、③のごはんではさむ。
11. 完成

【アボカドディップソース】

（作りやすい分量）

　アボカド　１個　　　　　　　レモン汁　大さじ２

　マヨネーズ　大さじ５　　　　塩・こしょう　少々

（作り方）

　アボカドは皮と種を除き１口大に切る。

　ボールに切ったアボカドと調味料を入れ、フォークでアボカドを潰すようにして混ぜる。

【サルサ風ソース】

（作りやすい分量）

　トマト　１個　　　　　　玉ねぎ　１／２個

　きゅうり　１／２個　　　レモン汁　大さじ４

　塩・こしょう　少々

（作り方）

　玉ねぎはみじん切りにし、水にさらした後、水気をよくきる。

　トマトは種を除き５ミリ角に切る。きゅうりも５ミリ角に切る。

　野菜と調味料を混ぜ１０分以上冷蔵庫で冷やす。