☆ＶＲＢ☆（Vegetable,Rice,Burger）
| お名前 | 安部 亜莉沙さん |
|---|---|
| 作品名 | ☆ＶＲＢ☆（Vegetable,Rice,Burger） |
| 調理時間 | ２０分（炊飯時間は除く） |
| セールスポイント | |
| 野菜量（１人分）約１００ｇ | |
使用した食材と分量のご紹介
【材料】2人分
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| にんじん | ３５ｇ |
| ピーマン | ２５ｇ |
| 玉ねぎ | ７０ｇ |
| しいたけ | １個 |
| 卵 Ａ | 1/2個 |
| 牛乳 Ａ | 少々 |
| 塩・こしょう Ａ | 少々 |
| 肉（鶏ひき肉） | ７５ｇ |
| ごはん | 茶碗２杯 |
| 小麦粉 Ｂ | 大さじ1/2弱 |
| しょうゆ Ｂ | 大さじ1/2 |
| みりん Ｂ | 大さじ1/2 |
| ごま Ｂ | 適量 |
| 油 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
| レタス | ４枚（各２枚） |
| トマト | スライス２枚（各１枚） |
【つくり方】
- ニンジン、ピーマン、しいたけを細かく切る。たまねぎを荒みじんに してレンジで蒸す。
- ①の野菜をフードプロセッサーに入れ、肉、Ａも入れて混ぜる。
- ごはんにＢを入れて混ぜ、４等分してラップの上に乗せて丸く形を整えて、フライ パンに油をひいて両面を焼く。
- ②を４等分して丸く形を整え、油をひいたフライパンで両面を焼いていく→（パテ）
- ③のごはんのうえにレタス、④のパテ、Ｃ、レタス、④のパテ、Ｃ，トマトスライスを乗せて、③のごはんではさむ。
- 完成
